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Restaurantes · Bares · Cafeterías

Tu local en orden. Tus números claros.

Costos, turnos, pedidos y cierre de mes en una sola plataforma. Y un equipo que mantiene tus redes al día mientras tú atiendes.

gestion.mesaly.cl

Resumen · octubre

Datos de ejemplo
Ventas del mes$18.420.000+8,4% vs sept.
Food cost29,6%Meta 30%
Costo de personal27,1%Dentro de rango
Facturas por pagar$1.284.0003 vencen esta semana
Ventas por día
Food cost por categoría
Coctelería22%
Cocina34%
Cafetería27%

Un local se maneja de pie, entre la barra, la cocina y la caja. Mesaly junta lo que hoy está repartido en planillas, cuadernos y mensajes, para que cada mes sepas si ganaste plata y por qué.

Mesaly Gestión

Lo que pasa en el turno llega solo a tus números.

El equipo registra desde el celular. Tú ves el resultado en el panel, con permisos distintos para dueño, administrador, encargado y trabajador.

Mojito · receta estándar

Margen 74%
IngredienteCantidadCosto
Ron blanco60 ml$720
Limón1/2 un.$110
Menta8 hojas$95
Azúcar flor15 g$25
Soda100 ml$60
Hielo200 g$80
Costo por trago$1.090
Precio de carta $4.990 · food cost 21,8%Dentro de meta
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Cómo empezamos

Tres pasos y tu local queda funcionando.

1Conversamos

Revisamos cómo trabaja tu local hoy y qué solución te sirve primero.

2Cargamos tu información

Ingresamos tus recetas, tu equipo y tus últimas 100 facturas de proveedores para partir con datos reales.

3Te acompañamos

Capacitamos al equipo y revisamos contigo el primer cierre de mes.

Contacto

Tu próximo paso puede ser una conversación.

Cuéntanos qué tipo de local tienes y qué te gustaría ordenar. Respondemos dentro de un día hábil.